薄荷蚬汤

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可甜可盐Thea
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另一半直呼好吃上头的鲜美晚餐
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薄荷蚬汤的用料

蚬 一斤 姜片 适量
料酒 适量 盐 适量
大虾 一斤 味精 少许

薄荷蚬汤的做法

薄荷蚬汤的做法图解1

步骤1

清洗蚬，表面可擦洗/刷洗干净些，放些盐泡一会。 其实好像也没沙子。
薄荷蚬汤的做法图解2

步骤2

水烧开煮大虾，放料酒和姜片，煮3-4分钟，大虾最好4分钟更放心一点。
薄荷蚬汤的做法图解3

步骤3

水开放姜片，薄荷叶，蚬小火慢煮5分钟，放盐和一点点味精即可，超美味。以前是放金不换(罗勒)，薄荷叶也太可以了！
薄荷蚬汤的做法图解4

步骤4

蘸料根据个人喜好:蒜头油，花椒油，芝麻油，酱油，剩余的姜片。
薄荷蚬汤的做法图解5

步骤5

一口吃3-5个，闭眼慢慢品尝，嘴太满足了。
薄荷蚬汤的做法图解6

步骤6

鲜美可口。dT-Tb

薄荷蚬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载

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