意大利肉末通心面

精品独家

16.9万浏览 5207 收藏

黑洞即将来临

＋关注

夏天到，想吃酸酸甜甜的，脑子里画面是意大利肉末通心面，想到就赶快行动起来，让我们的味蕾感到愉悦。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

意大利肉末通心面的用料

牛肉末 100g	猪肉末 100克
番茄 1个	洋葱半个
通心面 100g	番茄酱 2包
姜 3片	冰糖 1块

意大利肉末通心面的做法

步骤1

食材备用

步骤2

洋葱切碎片

步骤3

锅中倒入橄榄油，或用黄油，油温5成热时，倒入洋葱煸炒，炒到颜色透明状时，把肉末倒入再次翻炒上色；

步骤4

倒入番茄丁，加盐再加水，末过肉末煮沸后，开小火煮30分钟；

步骤5

香气浓郁，整个厨房都是浓浓的番茄，还有10分钟的空余，加入一块冰糖，开大火，让水分一点点收干，就像图片上一样，

步骤6

另起锅，烧水煮沸后，放入你所需通心面，中火煮沸11分钟，盛入碗中。

步骤7

通心面上浇上精华，享受美食的乐趣开始了。

意大利肉末通心面的烹饪技巧

牛肉末使用上脑部位，猪肉末使用梅花肉部位，这些都是牛肉和猪肉最精华的，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，对健身的宝宝非常有帮助，恢复体力。牛肉和猪肉冰箱冷藏冰一冰，按照所需用刀切成片，再切成条，最后剁，把姜片切成末，与两个肉末搅拌在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由黑洞即将来临编写，未经授权不得转载

黑洞即将来临

一起来分享给朋友们看看吧：