夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！

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炎炎夏日 大脑开始被情绪使唤 烦躁因子也随高温激增 食欲全无 一席清爽开胃的清凉美食 可谓是食欲不振星人们的大救星 这里有份凉菜请收好！

酸辣柠香鸡爪的用料

蒜末 300g 辣椒面 适量
白芝麻 适量 生抽老抽 适量
蚝油 适量 陈醋 适量
柠檬片 半个 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量
鸡爪 500g 葱姜料酒 适量
洋葱 半个 小米辣 3个
绿帝初榨花生油 适量

酸辣柠香鸡爪的做法

夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！的做法图解1

步骤1

1.碗中放入蒜末+辣椒面+白芝麻，淋上热油再加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+3勺陈醋+适量盐、糖、鸡精拌匀备用；
夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！的做法图解2

步骤2

2.鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒10分钟后捞出过凉水；
夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！的做法图解3

步骤3

3.鸡爪凉了后去骨，再倒入调好的酱汁，再加入柠檬片+洋葱+小米辣，滴上几滴烧热的花生油，抓匀放冰箱冷藏2小时即可。

酸辣柠香鸡爪的烹饪技巧

清新凉菜上桌 夏日感即刻拉满 加入灵魂料汁一拌 简单美味，爽口开胃 拯救夏日食欲嗨FUN味蕾 每一口都是满满的惊喜​​​​
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 lv帝君 编写，未经授权不得转载
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