蘑菇炒肉

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家庭小炒~

蘑菇炒肉的用料

五花肉 150g 平菇 适量
蒜末 1茶匙 蚝油 少许
生抽 少许 少许
尖椒 1个 胡萝卜片 少许

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

平菇洗净,撕成小朵,锅中水烧开后放入平菇焯水捞出过凉后,挤干水分;
蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油,放入平菇煸炒一下盛出备用;
蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

再次放少许油,放入肉片、花椒粉炒至肉片变色。放入蒜末,一点点老抽炒出香味;
蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

放入平菇、胡萝卜片、尖椒、调入生抽、蚝油、翻炒均匀即可~

蘑菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-14

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