全麦汉堡餐包

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一块面团两种做法：红豆早餐包&汉堡包面包

全麦汉堡餐包的用料

主面团 高筋面粉 100克
全麦粉 100克 波兰种 120克
细砂糖 5克 鸡蛋 40克
盐 3克 水 75克
黄油 15克 顶部食材
即食燕麦片 20克 馅料
红豆沙 60克

全麦汉堡餐包的做法

全麦汉堡餐包的做法图解1

步骤1

主面团食材准备好，后油法加入黄油
全麦汉堡餐包的做法图解2

步骤2

常温一发60分钟
全麦汉堡餐包的做法图解3

步骤3

分成7个小面团
全麦汉堡餐包的做法图解4

步骤4

醒发20分钟
全麦汉堡餐包的做法图解5

步骤5

四个75克的面团表面喷水，蘸上即食燕麦片
全麦汉堡餐包的做法图解6

步骤6

3个50克小面团包入豆沙馅
全麦汉堡餐包的做法图解7

步骤7

常温二发90分钟
全麦汉堡餐包的做法图解8

步骤8

烤箱预热好，烤20分钟
全麦汉堡餐包的做法图解9

步骤9

取出晾凉
全麦汉堡餐包的做法图解10

步骤10

红豆包直接吃
全麦汉堡餐包的做法图解11

步骤11

准备喜欢的汉堡包食材，夹在面包中间

全麦汉堡餐包的烹饪技巧

汉堡面包尺寸比较小，喜欢大尺寸的面团做100克一个即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 春田花花的幸福生活 编写，未经授权不得转载
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