酸汤肥牛

酸汤肥牛

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吃过这道菜没有说不好吃的，酸酸辣辣真开胃，区别就在于你是在饭店里吃的，还是家里吃的。 今天就来个调料酱版简单的做法，真的不用去外面吃这个啦
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 300g 金针菇 300g
小米辣 2个 绿尖椒 3个
酸汤肥牛调料 1袋

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解1

步骤1

金针菇去根
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解2

步骤2

青线椒切小段，小米辣这里忘了拍
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解3

步骤3

烧水，把金针菇先焯水，烫一烫就捞起
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解4

步骤4

肥牛焯水，不要煮久了
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解5

步骤5

变色起锅
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解6

步骤6

另起一锅，酸汤料倒入沸水里
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解7

步骤7

搅一搅，不用放其他盐胡椒这些了
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解8

步骤8

把金针菇垫底，上面铺肥牛，再是青红椒
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解9

步骤9

淋上酸汤
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解10

步骤10

再烧个热油，浇上去
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解11

步骤11

这就是成品了
酸汤肥牛#解腻开胃就吃它#的做法图解12

步骤12

我做给咱粉丝吃的，还是那句话，抛砖引玉哈

酸汤肥牛的烹饪技巧

有了调料包，每个人都是大厨，真的不复杂，第一次翻车了再试两次，就能成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载

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