咖喱黄金蛋,咖喱醇香让你忍不住添碗饭!

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咖喱+鸡蛋+牛肉+牛奶的组合,让人惊艳!也太绝了吧! 每一口蛋都裹着浓郁咖喱味,还有炸蛋饼的味蕾暴击! 咖喱牛肉是黄金搭,咖喱牛奶是命中注定,那咖喱鸡蛋是什么CP呢?
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咖喱黄金蛋的用料

鸡蛋 4个 少许
咖喱 1/2块 适量
牛肉碎 50g 老抽 适量
洋葱 1/2个

咖喱黄金蛋的做法

咖喱黄金蛋,咖喱醇香让你忍不住添碗饭!的做法图解1

步骤1

1. 鸡蛋加盐搅匀,咖喱块和洋葱半头均切片。热锅凉油小火炸蛋饼:倒入鸡蛋,一面定型后翻面再炸另一面。2人吃可以炸2个饼。
咖喱黄金蛋,咖喱醇香让你忍不住添碗饭!的做法图解2

步骤2

2.锅中留少量油,倒入牛肉碎,翻炒后放入洋葱再翻炒。随后倒入1袋牛奶+少量水。再加入碎咖喱和少许老抽。
咖喱黄金蛋,咖喱醇香让你忍不住添碗饭!的做法图解3

步骤3

3. 小火炖煮10分钟熬至汤汁浓稠,过程需不断搅拌。最后将汤汁浇在蛋饼上就享受美味啦~
咖喱黄金蛋,咖喱醇香让你忍不住添碗饭!的做法图解4

步骤4

咖喱一族快试试!

咖喱黄金蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-16

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