杨枝甘露

精品 独家
42.7万 浏览 2576 收藏
收藏
帅团小妖
帅团小妖 帅团小妖
＋ 关注

一到夏天，嗓子都热得冒烟，来碗冰镇的杨枝甘露，那感觉——不要太惬意。

杨枝甘露的用料

椰汁 250ml 纯牛奶 100ML
大芒果 2个 西柚 1个
西米 50克 白砂糖 20克
冰水 1000ml左右

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

水煮开，倒入西米，开盖煮15--20分钟。
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

煮至中间剩个小白点，关火，盖上盖子闷10分钟。
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

芒果去皮，中间部分切丁备用。
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

芒果剩下的边边角角（差不多180克）加入纯牛奶或者椰汁，糖，放入料理机打成浆。
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

煮好的西米用漏勺捞出，过两三次冰水（煮西米的汤水保留一点备用），这样西米才会更Q弹。
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

把过冰水后的西米，煮西米的水，加入芒果浆，搅拌均匀。
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

西柚剥出果肉，和切好的芒果丁一起加入芒果西米汁里，搅拌均匀，冷藏几个小时。
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

可以开动啦～
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

打包还可以和小伙伴一起分享哦～

杨枝甘露的烹饪技巧

杨枝甘露的做法比较简单，做之前一定要多冰些饮用水备用。配比也可以根据个人的喜好加减，比如喜欢椰汁的可以不放纯牛奶，喜欢牛奶的可以不放椰汁，喜欢浓稠点的可以少放点牛奶椰汁，喜欢当饮料喝的可以多放点，随性而为。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 帅团小妖 编写，未经授权不得转载

杨枝甘露的其他做法更多

上传我做的这道菜

杨枝甘露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杨枝甘露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 杨枝甘露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活