凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口

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凉拌米豆腐的用料

米豆腐 1斤 葱姜蒜 少许
糖 适量 陈醋 适量
鸡精 少许 辣椒酱 适量
小米辣 一个可以不放 白胡椒粉 少许
生抽 一勺

凉拌米豆腐的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口的做法图解1

步骤1

米豆腐切小块、大块也可以、我家丫头喜欢吃小块、蒜拍碎切末、小米辣切碎、葱花切碎、辣椒酱备好
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步骤2

锅中放入适量的菜籽油、也就是香油、炒这个米豆腐一定要香油、炒出来味道更好吃哦。
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步骤3

油热后到入辣椒酱、蒜、小米辣炒出红油。
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步骤4

在炒出蒜香味
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步骤5

下入米豆腐
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口的做法图解6

步骤6

米豆腐下锅后大火炒拌
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口的做法图解7

步骤7

在加入这个味极鲜、我就当生抽用
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步骤8

在家入适量的香醋
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口的做法图解9

步骤9

在放少许糖和鸡精调味即可
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口的做法图解10

步骤10

装盘、这个米豆腐计下饭又可当主食吃、是丫头的最爱

凉拌米豆腐的烹饪技巧

做米豆腐我是没有放盐的、因为辣椒酱是咸的生抽、香醋中都含有大量的盐份、米豆腐是多地方的小吃、特别是夏天必不可少、此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载

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