番茄菌菇豆腐煲

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解腻开胃就吃它，来上一碗高蛋白、低脂肪的番茄菌菇豆腐汤，营养又好喝，口感酸甜、鲜香浓郁。做起来非常的简单快手，十来分钟的时间轻松搞定。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

番茄菌菇豆腐煲的用料

海鲜菇 100g 豆腐 200g
番茄 2个 香菜 2根
葱花 20g 姜 2片
盐 2g 食用油 20g

番茄菌菇豆腐煲的做法

#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解1

步骤1

原料
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解2

步骤2

海鲜菇切段汆水1分钟
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解3

步骤3

炒锅入油，加入葱花、姜片炒香
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解4

步骤4

加入番茄丁炒至浓稠
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解5

步骤5

加入水没过番茄丁，加入豆腐大火烧开转中火煮5分钟
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解6

步骤6

加入海鲜菇
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解7

步骤7

加入盐，搅匀
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲的做法图解8

步骤8

出锅

番茄菌菇豆腐煲的烹饪技巧

1、菌菇可以换成自己喜欢的蟹味菇、平菇、杏鲍菇… 2、 加入豆腐后稍微多炖会豆腐更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煲 锅具 炒锅 酸

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