鸡胸肉拌黄瓜

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一道很适合夏天吃的清爽开胃的小菜，而且低卡低脂。
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鸡胸肉拌黄瓜的用料

鸡胸肉 250克 黄瓜 1根
蒜 2瓣 米醋 1勺
蚝油 1大勺 生抽 1大勺
白糖 1克

鸡胸肉拌黄瓜的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净去瓤切成丝，蒜去皮切成末。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

先来调酱料，准备一个大碗，倒入1勺米醋。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

再加入1勺生抽。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

然后加入1勺蚝油。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

1克白糖。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解7

步骤7

调料加完后，把蒜末倒入大碗中（喜欢吃辣的可以放些辣椒）。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解8

步骤8

小锅倒入适量花生油，烧至冒烟离火，趁热倒入大碗中，搅拌均匀，酱料就调好了。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解9

步骤9

鸡胸肉洗净，冷水下锅（煮鸡胸肉一定要冷水下锅，如果是热水煮鸡胸肉会又老又柴的）。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解10

步骤10

煮至水沸腾，再煮5分钟（煮制时间根鸡胸肉的大小调整），然后捞出沥水晾凉。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解11

步骤11

鸡胸肉晾凉后，用手撕成条状。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解12

步骤12

小汤锅倒入大半锅水，煮至沸腾，放入黄瓜丝焯水30秒（喜欢吃生的，这一步可以省略），然后捞出沥水。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解13

步骤13

找一个大一点的碗，把黄瓜和鸡胸肉放入碗中。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解14

步骤14

倒入之前调好的酱料，拌匀即可。
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解15

步骤15

简单易做，清爽开胃的鸡胸肉拌黄瓜！
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉拌黄瓜的做法图解16

步骤16

不但清爽开胃，还低卡低脂。

鸡胸肉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
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