开胃解腻又祛湿的刮油汤

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无甜不欢的小米
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夏日来临，容易大吃大喝，吹空调多更容易有湿气，试试这个开胃解腻又祛湿的刮油汤吧……做刘耕宏的精致猪猪
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

刮油汤的用料

冬瓜 300克 姜 20克
香葱 4根 黑胡椒 1克
五香粉 1克 生抽 2勺
蚝油 1/2勺 香醋 1勺

刮油汤的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解1

步骤1

准备材料 冬瓜、生姜、细香葱都洗净备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解2

步骤2

胡椒粉和五香粉的碗中加入味达美尚品金标生抽2勺
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解3

步骤3

再加入2勺味达美清香米醋
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解4

步骤4

最后加入1/2勺味达美臻品蚝油 搅拌均匀备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解5

步骤5

冬瓜切块 生姜切丝 香葱切碎备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解6

步骤6

砂锅中倒入冬瓜
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解7

步骤7

再倒入姜丝
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解9

步骤9

加入500ml清水 小火慢炖20分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解10

步骤10

最后撒入切好的香葱
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解11

步骤11

鲜香美味又有点微微辣的开胃解腻汤就好了 冬瓜性寒，加入生姜可以中和寒性 完美适合夏天祛湿排毒
#刘畊宏女孩减脂饮食#开胃解腻又祛湿的刮油汤的做法图解12

步骤12

刘畊宏女孩必备的刮油汤 一起尝尝吧

刮油汤的烹饪技巧

砂锅慢炖可以炖出姜丝的辣味和冬瓜的香味 大餐过后多喝一点刮油杠杠的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 无甜不欢的小米 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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