茄汁鲈鱼

茄汁鲈鱼

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elsa飞雪
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酸甜开胃的茄汁鲈鱼超级好吃哦

茄汁鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 番茄酱 一大勺
淀粉 适量 料酒 一勺
葱丝 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 白糖 适量

茄汁鲈鱼的做法

茄汁鲈鱼的做法图解1

步骤1

将海鲈鱼清洗干净
茄汁鲈鱼的做法图解2

步骤2

切掉鱼头鱼骨
茄汁鲈鱼的做法图解3

步骤3

撒上胡椒粉，料酒，盐，葱丝抓匀腌制
茄汁鲈鱼的做法图解4

步骤4

将腌好的鱼切花刀，表面均匀抹上一层淀粉
茄汁鲈鱼的做法图解5

步骤5

起油锅，将鱼身加入锅中炸至定型并完全熟透捞出
茄汁鲈鱼的做法图解6

步骤6

用筷子夹住鱼头炸至定型
茄汁鲈鱼的做法图解7

步骤7

鱼头完全炸透捞出摆入盘中
茄汁鲈鱼的做法图解8

步骤8

锅中加入番茄酱，一勺米醋，适量白糖，半碗清水搅拌均匀，加入淀粉水熬制浓稠
茄汁鲈鱼的做法图解9

步骤9

将番茄酱汁浇在鱼身上即可，酸甜可口，超级好吃！

茄汁鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
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