夏日减脂凉拌菜

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夏天减肥不想吃饭！吃点菜吧！ 不喜欢这些菜也可以换成其他的。

夏日减脂凉拌菜的用料

木耳 10朵 包菜 5片
生菜 2颗 腐竹 50克
胡萝卜 1根 大蒜 5瓣
酱油 1勺 耗油 1勺
醋 2勺 盐 适量
鸡精 半勺 花椒油 适量
蒜蓉辣椒酱（可不加） 适量 食用油 1勺

夏日减脂凉拌菜的做法

夏日减脂凉拌菜的做法图解1

步骤1

所有材料洗净备用，菜撕或切成小片，木耳和腐竹提前泡好
夏日减脂凉拌菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜焯水
夏日减脂凉拌菜的做法图解3

步骤3

木耳焯水
夏日减脂凉拌菜的做法图解4

步骤4

水再次烧开，加点盐
夏日减脂凉拌菜的做法图解5

步骤5

倒点油，这样烫出来的青菜颜色好看
夏日减脂凉拌菜的做法图解6

步骤6

青菜放进去焯水，各种青菜都可以，选自己喜欢的
夏日减脂凉拌菜的做法图解7

步骤7

蒜切碎
夏日减脂凉拌菜的做法图解8

步骤8

蒜放到小碗，调酱汁，加入酱油、耗油、醋、盐、鸡精、花椒油，喜欢姜的也可以加点姜末，也可以放点糖提鲜（我们家不吃糖就没放），搅拌均匀
夏日减脂凉拌菜的做法图解9

步骤9

全部菜和酱汁拌匀，喜欢吃辣的再来点蒜蓉辣椒酱，开吃啦

夏日减脂凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 如笙家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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