菇茄酱烧菇瓜瓜

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【7-029】 这是一个姑且这样叭好困了菇茄酱咋做明天说的故事…… ----- 2022.07.21

菇茄酱烧菇瓜瓜的用料

冬瓜 一块 西瓜皮 可选
白玉菇 一把 菇茄酱 适量
酱油 可选 淀粉 少来
油 自选

菇茄酱烧菇瓜瓜的做法

菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解1

步骤1

开火加点油倒上提前去根冲洗干净改小段的白胖…啊不是对不起白玉菇
菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解2

步骤2

稍微一熥划拉两下再倒瓜--冬瓜削皮去籽西瓜皮(如果手边上刚好有的话)去掉红瓤绿皮统一切小条那样子
菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解3

步骤3

继续划拉到瓜条边微透菇软略出水的程度，根据菇量瓜量和个人喜好往里擓些菇酱or面卤调味道
菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解4

步骤4

搅和搅和加两勺水盖上盖子把瓜瓜焖软把菇烧熟焖进味，有个两三分钟的样子
菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解5

步骤5

开盖揪根瓜尝尝小心烫，看情况补料调整下颜色和味道--就生抽老抽糖盐酱那些
菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解6

步骤6

完事儿淋圈水淀粉进去把汤汁收浓嗲就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
菇茄酱烧菇瓜瓜的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

菇茄酱烧菇瓜瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

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