土豆烧豆角

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好吃下饭的一道素菜！

土豆烧豆角的用料

土豆 1个 豇豆 七八根
蒜 2瓣 油 适量
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 盐 少许
蔬之鲜 1勺 淀粉 少许
水 一碗 葱 一小段

土豆烧豆角的做法

土豆烧豆角的做法图解1

步骤1

豇豆洗干净切成合适大小的段
土豆烧豆角的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切小条
土豆烧豆角的做法图解3

步骤3

碗里放生抽，老抽，耗油，蔬之鲜，盐，淀粉
土豆烧豆角的做法图解4

步骤4

加水调匀备用
土豆烧豆角的做法图解5

步骤5

平底锅多放一点油，把土豆条放里中小火煎
土豆烧豆角的做法图解6

步骤6

煎到两面金黄，盛出备用
土豆烧豆角的做法图解7

步骤7

再把豆角放里中小火翻炒
土豆烧豆角的做法图解8

步骤8

炒到豆角微焦变软，盛出备用
土豆烧豆角的做法图解9

步骤9

锅里剩下的油，放入蒜片和葱花
土豆烧豆角的做法图解10

步骤10

把土豆和豆角放进去
土豆烧豆角的做法图解11

步骤11

把调好的汁放进去，盖盖子中小火闷七八分钟
土豆烧豆角的做法图解12

步骤12

焖到豆角熟透了，就可以了，大火稍微收下汁，留一些泡米饭
土豆烧豆角的做法图解13

步骤13

开吃啦！和米饭太配了！

土豆烧豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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