自制汉堡肉胚～鸡肉饼

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没有不爱吃汉堡的小朋友 提前制作好生肉饼放冰箱冷冻保存 吃时加入黄油或植物油煎至两面金黄 面包➕鸡蛋➕肉饼➕青菜 再少了来点蜂蜜芥末酱或芝士片 早餐轻松搞定

鸡肉饼的用料

鸡胸肉 1块 淀粉 2勺
蚝油 2勺 生抽 半勺
黑胡椒粉 半勺 玉米粒（可选）
保鲜膜 一个圆盒子盖当模具

鸡肉饼的做法

自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解2

步骤2

切成小块
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解3

步骤3

再剁成泥，不需要剁的太碎
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解4

步骤4

剁好的鸡肉加入2勺蚝油、半勺黑胡椒粉、半勺生抽、2勺淀粉
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解6

步骤6

因为没有圆形磨具，找了个瓶子盖当磨具，上面铺保鲜膜
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解7

步骤7

将肉馅隔着保鲜膜放在瓶盖子中
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解8

步骤8

保鲜膜盖住压实，使鸡肉充满整个瓶盖
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解9

步骤9

轻轻取出放在提前准备好的油纸上
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解10

步骤10

依次做好，都用油纸隔开，放入冰箱冷冻
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解11

步骤11

冷冻好的肉饼
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解12

步骤12

吃时中小火煎至两面金黄即可
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解13

步骤13

面包加入鸡蛋，生菜、鸡肉饼、蜂蜜芥末酱和番茄酱搭配着吃
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解14

步骤14

口感很嫩，好吃！
自制汉堡肉胚～鸡肉饼的做法图解15

步骤15

好吃

鸡肉饼的烹饪技巧

每次使用时，微波炉解冻10秒，平底锅加入黄油或植物油中小火煎至两面金黄色即可。 在制作好的鸡肉泥后，可以加入玉米粒青豆粒至肉泥中，既有营养，味道也很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22 · 河北省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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