豆皮卷

精品 独家
4.6万 浏览 74 收藏
收藏
西西里西西δ
西西里西西δ
＋ 关注

我超爱吃北方菜馆的京酱肉丝，因为疫情被迫宅在家，就自己整了一个类似的菜品！

豆皮卷的用料

豆皮 2大张 猪瘦肉 200克
黄瓜 1根 土豆 2个
生抽 3勺 糖 2勺
番茄酱 1勺 玉米淀粉 适量
盐 适量

豆皮卷的做法

豆皮卷的做法图解1

步骤1

豆皮切成小张（一张可以切成6小张），然后沸水烫熟（水里放点盐，这样豆皮更有味）
豆皮卷的做法图解2

步骤2

猪肉切成条，放一点盐和一勺酱油腌制一会
豆皮卷的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切丝，装盘备用
豆皮卷的做法图解4

步骤4

土豆去皮切丝，浸泡一会（去除淀粉），捞出沥干水分
豆皮卷的做法图解5

步骤5

油锅倒入适量油，烧热把土豆丝放入，大火把土豆丝炸干，然后捞出控油
豆皮卷的做法图解6

步骤6

腌制好的猪肉撒上面粉，下油锅炸酥
豆皮卷的做法图解7

步骤7

调酱汁（2勺酱油，2勺糖，1勺番茄酱，1勺淀粉，少量盐）拌均匀
豆皮卷的做法图解8

步骤8

将酱汁倒入锅中，烧成糊状，再倒入炸好的肉，炒拌均匀，起锅
豆皮卷的做法图解9

步骤9

准备好的食材
豆皮卷的做法图解10

步骤10

取豆皮，放肉丝，土豆丝，黄瓜条，包裹好就可以
豆皮卷的做法图解11

步骤11

成品，可以配上番茄酱或辣椒酱，开吃！

豆皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-23

©本菜谱的做法由 西西里西西δ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆皮卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆皮卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 豆皮卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活