天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹

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最近天气真的是太热了，如果不是有孩子，我都不想做饭。今天做个简单又营养的｜西湖牛肉羹，直接用大宇电压力锅在有空调的房间里做就行。

西湖牛肉羹的用料

牛肉 100克 胡萝卜 小半根
老豆腐 1小块 小葱 1根
水淀粉 2勺 盐 3克
油 2汤匙 清水 1小碗

西湖牛肉羹的做法

天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解1

步骤1

准备食材。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解2

步骤2

牛肉用盐、料酒、生抽腌制20分钟。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解3

步骤3

胡萝卜丁、香菇丁、豆腐丁焯水。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解4

步骤4

淀粉+清水+盐+生抽搅拌均匀备用。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解5

步骤5

水开后放入蔬菜丁。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解6

步骤6

焯过水的牛肉粒下入锅中。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解7

步骤7

调好的淀粉进行勾芡。
天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法图解8

步骤8

一碗营养美味的西湖牛肉羹就做好啦。

西湖牛肉羹的烹饪技巧

有的人做这道菜会放蛋清，但是我家有人对蛋清过敏，我就没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 唯夏美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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