让宝贝无法拒绝的那不勒斯溏心蛋乌冬面，味道绝了，越吃越聪明

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小菁同学

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圣迪乐鲜蛋

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妈妈给孩子做饭，是多么寻常又重要的事，为了孩子，每个妈妈都能成为美食家！有孩子的这些年，只要孩子说想吃的食物，我都努力尝试去做。孩子越大，营养需求越多，同时，对食物的要求也越来越高，当妈的就要不停开动脑筋，去做不同的尝试，不仅要关注孩子的身体发育，智力的发育也同样重要！自从在日料店吃过乌冬面之后，孩子就经常想吃，乌冬面又称乌龙面，是最具日本特色的面条之一，这次我从日剧中学到了这款“那不勒斯溏心蛋乌冬面”做给孩子吃，分分钟光盘的节奏，加入一颗无菌溏心蛋，浓郁Q弹的乌冬面裹上金黄的溏心蛋液，味道绝了！宝贝吃了满满一大碗还意犹未尽呢！金灿灿的溏心蛋，能看到蛋黄的流动性，叉子轻轻一戳，金黄的蛋液就顺着流出来了，看着就很美味！而做这种未全熟的鸡蛋，尤其是给孩子吃，一定要选择无菌的，我选择的是圣迪乐 Omega-3 鲜蛋，它可生食，无腥味，每一枚鸡蛋都很新鲜，收到的鸡蛋都是当天下的，5分钟快速锁鲜，从集蛋到包装，每一步都全程自动化，消除蛋壳表面大肠杆菌与沙门氏菌等有害病菌，最大限度保持鸡蛋的新鲜及品质。每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全！采取天然谷物喂养，特别添加益生菌、益生元、有机酸等。更重要的是，它含有2倍DHA， 2倍ALA，2倍 omega-3，是孩子补充 DHA 最佳食物，有助智力发育，让孩子越吃越聪明哦！

溏心蛋乌冬面的用料

乌冬面 1包	儿童香肠 2根
小番茄 10个	圣迪乐 Omega-3鲜蛋 1枚
牛奶适量	番茄酱适量
大蒜 2瓣	生抽 1勺
蚝油 1/2勺	食用油适量
白芝麻海苔碎少许

溏心蛋乌冬面的做法

步骤1

全新包装的圣迪乐 Omega-3鲜蛋，尽显品质感，送礼也很合适。

步骤2

防震珍珠棉的包装非常牢固，一箱20枚鲜蛋，一个都没有摔坏哦！

步骤3

每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全！

步骤4

准备好食材。

步骤5

大蒜去皮切成片，儿童香肠切成片，小番茄对半切开。

步骤6

锅里烧开水，放入乌冬面煮2分钟，捞出沥干水分备用。

步骤7

热锅烧油，下蒜片爆香。

步骤8

放入儿童香肠翻炒片刻，再放入小番茄翻炒。

步骤9

倒入适量牛奶，煮开。

步骤10

放入煮好的乌冬面，加一勺番茄酱、一勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味。

步骤11

翻炒均匀，煮到收汁即可。

步骤12

用多功能锅的六圆盘刷一层油烧热，小心得磕入一枚圣迪乐 Omega-3鲜蛋。

步骤13

用小火慢煎一颗灵魂溏心蛋。

步骤14

乌冬面装盘，溏心蛋放在面上，撒一点白芝麻和海苔碎装饰。

步骤15

金灿灿的溏心蛋，能看到蛋黄的流动性，叉子轻轻一戳，金黄的蛋液就顺着流出来了，裹在Q弹的乌冬面上，简直好吃到爆！

步骤16

宝贝快乐开动吧！

溏心蛋乌冬面的烹饪技巧

*《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，omega-3 多不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质的必要营养素，只有靠食物外来补充的这些油酸，才能让人体的生理机能得以正常运作，有助于为人体提供EPA、DHA，在生长发育、维护大脑健康、抵御疾病中发挥重大作用。宝贝鸡蛋就选圣迪乐Omega-3，让宝贝越吃越聪明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由小菁同学编写，未经授权不得转载

分类：煮炒咸香主食

小菁同学

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