泡椒凤爪~夏日必备

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解暑开胃小菜

泡椒凤爪的用料

凤爪 8个 大蒜 1头
生姜 7_8片 冰糖 3颗
花椒 适量 长辣椒 2个
干辣椒 4个 白醋 200毫升
6~8小勺 泡椒罐头 1小瓶,200克
芹菜 适量 鸡精 2勺
凉白开水 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪~夏日必备的做法图解1

步骤1

鸡爪凉水泡半小时,加凉水葱姜料酒几粒花椒煮13分钟,过凉水,最好是冰水,使鸡爪凉透,改刀备用。
泡椒凤爪~夏日必备的做法图解2

步骤2

芹菜切断+凉白开+泡椒罐头+盐+冰糖+鸡精+干辣椒+姜片+蒜片+白醋+长辣椒+鸡爪抓匀
泡椒凤爪~夏日必备的做法图解3

步骤3

装入玻璃瓶里,表面再撒一点花椒,如果家里有白酒的就加几滴白酒,盖好盖章冷藏三天就可以吃啦。

泡椒凤爪的烹饪技巧

夏日必备,酸辣开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-25

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