柠檬鸡爪

精品 独家
51.4万 浏览 6785 收藏
收藏
古月晓厨
古月晓厨 古月晓厨
＋ 关注

虽然少了小米辣点缀，味道还是超赞，我在一篇笔记里有吐槽，老公每次买鸡爪，都不买小米辣，我也习惯了，啥也挡不住一颗吃货的心
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 半斤 姜片 少量
柠檬 一个 葱 1根
香菜 少量 米醋 8勺
生抽（或者海鲜酱油） 5勺 辣椒 3个，想吃辣就下多一点
蜂蜜 2勺 盐 1勺
大蒜籽 适量 蚝油 1勺
八角，桂皮 适量

柠檬鸡爪的做法

#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净对半切开
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅加入姜片、八角、桂皮、料酒、大火煮10分钟
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪过冰水，沥干备用
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

配料切好
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

碗中放醋、生抽、蜂蜜、麻油、耗油
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

煮好的鸡爪过冰水沥干备用，鸡爪里倒入调好的酱汁，放入柠檬，小葱，香菜搅拌均匀
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时就可以吃啦，试过泡5个小时的更入味，
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

泡5小时那次是有事情忘记了，平时做好都迫不及待的想吃

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 古月晓厨 编写，未经授权不得转载

柠檬鸡爪的其他做法更多

柠檬鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

柠檬鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活