水果椰汁茅根海底椰凉粉

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颖淇宝贝
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三十几度的热浪，简直热爆了，极需一碗清热解暑透心凉的茅根海底椰冻降降温！再淋上香滑的椰酱和清爽可口的水果，太正了！

水果椰汁茅根海底椰凉粉的用料

海底椰 50g 茅根 50g
雪梨干 50g 无花果 6个
蜜枣 2个 菊花 30g
白凉粉 200g 椰酱 80克
西瓜 100g 哈蜜瓜 100g
冰糖 50克

水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解1

步骤1

茅根海底椰无花果蜜枣洗干净，锅里放水，大火煮开转中小火煲40分钟。
水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解2

步骤2

之后放入菊花再煮10分钟。
水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解3

步骤3

煲好的汤倒出来，过滤掉渣，放温后，加入白凉粉调均匀，再煮开一分钟，之后放凉备用。
水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解4

步骤4

把水果切好备用，凉粉可放冰箱加快放凉。
水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解5

步骤5

用个小锅，放入100g的水煮开，放入冰糖煮化。
水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解6

步骤6

在切好的凉粉中，倒入250ml的鲜奶和100g的椰酱，还有放入水果拌匀即可。
水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法图解7

步骤7

调匀后可放冰箱冰一下，也可以不放。

水果椰汁茅根海底椰凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
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