百吃不厌｜经典罗勒青酱意面

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咕噜酱gugu
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清新罗勒绝对是唤醒夏日味蕾的最佳选择，搭配鸡胸肉快手意面，营养美味太可以了，真的推荐你们试试

意大利经典罗勒青酱意面的用料

罗勒叶 200克 松子 一把
蒜 3瓣 橄榄油 适量
意面 一个量 鸡胸肉 4块
奶油 80毫升 白葡萄酒 100毫升

意大利经典罗勒青酱意面的做法

百吃不厌｜经典罗勒青酱意面的做法图解1

步骤1

自制：罗勒青酱 松仁+新鲜罗勒叶+橄榄油+一点蒜泥和帕玛森奶酪+一点点盐，料理机打碎
百吃不厌｜经典罗勒青酱意面的做法图解2

步骤2

1️⃣意面选用了螺旋形的，更加好入口和吸收酱汁，水开后加盐煮十分钟 2️⃣鸡胸肉可以提前用盐腌制，煎香后加入100毫升白葡萄酒，煮干后再加入80毫升奶油 3️⃣放入意面，最后加入刚刚准备的罗勒酱
百吃不厌｜经典罗勒青酱意面的做法图解3

步骤3

4️⃣撒一些帕玛森和叶子点缀就完成啦
百吃不厌｜经典罗勒青酱意面的做法图解4

步骤4

多余的罗勒酱可以用玻璃罐加一层油封起来，留着下次用，yummy～

意大利经典罗勒青酱意面的烹饪技巧

注意是用的意式大叶甜罗勒不是金不换哦，金不换味道稍微辛辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 咕噜酱gugu 编写，未经授权不得转载
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