铁锅炖江鱼

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东北江鱼--嘎牙子。野生的小江鱼，铁锅炖，陪着自己爱吃的蔬菜，很美味，地道的东北铁锅炖江鱼！

铁锅炖江鱼的用料

嘎牙子鱼 2斤 生抽 2勺
老抽 2勺 黄豆酱 4勺
白酒 1勺 葱 适量
姜 适量 食用油 适量
白菜 半颗 土豆 1个
白萝卜 0.5个 粉丝 1把

铁锅炖江鱼的做法

铁锅炖江鱼的做法图解1

步骤1

市场买的处理好的嘎牙子鱼，清洗干净，葱姜热油下锅，炒一下再放鱼，划几下放黄豆酱，老抽酱油盐耗油，翻炒几下加开水炖10分钟
铁锅炖江鱼的做法图解2

步骤2

放入自己喜欢的配菜，再炖20分钟
铁锅炖江鱼的做法图解3

步骤3

出锅开造

铁锅炖江鱼的烹饪技巧

给孩子做没放辣椒，要是自己吃可以再放几个小辣椒味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 两个建设银行 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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