可可蛋糕胚

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可可蛋糕胚的用料

低筋面粉 45克 可可粉 15克
鸡蛋 4g 白砂糖 45克
玉米油 40g 牛奶 60克

可可蛋糕胚的做法

可可蛋糕胚的做法图解1

步骤1

可可粉 玉米油混合均匀
可可蛋糕胚的做法图解2

步骤2

加牛奶混合均匀
可可蛋糕胚的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉 混合均匀
可可蛋糕胚的做法图解4

步骤4

加入蛋黄 搅拌均匀
可可蛋糕胚的做法图解5

步骤5

蛋清加两点白醋 糖分两次加入 用电动打蛋器打到大弯钩
可可蛋糕胚的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白加入 蛋黄糊中翻拌均匀
可可蛋糕胚的做法图解7

步骤7

再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
可可蛋糕胚的做法图解8

步骤8

倒入烤盘 刮平 震两下 烤箱中层烘烤

可可蛋糕胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
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