奶油司康

精品
1.5万 浏览 161 收藏
收藏
莉莉美食日记
莉莉美食日记
＋ 关注

经典英式下午茶点心，酥软美味，多少都不够吃！

奶油司康的用料

黄油 50克 中筋面粉 200克
白砂糖 40克 盐 1克
双效泡打粉 5克 鸡蛋 1个(约50克)
淡奶油 60-65克 蛋黄液 适量(刷表面)

奶油司康的做法

奶油司康的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，将干性材料混合均匀，加入黄油，揉搓均匀
奶油司康的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，淡奶油
奶油司康的做法图解3

步骤3

揉成细腻的面团（我们前面三步都可以放进厨师机代替手动）
奶油司康的做法图解4

步骤4

擀成大圆片约0.5cm厚
奶油司康的做法图解5

步骤5

对折一下，用模具刻成小圆饼状，余下的边角料可以重新揉起来，再继续刻
奶油司康的做法图解6

步骤6

在表面刷蛋黄液
奶油司康的做法图解7

步骤7

预热烤箱，上下火160度，烤15-20分钟
奶油司康的做法图解8

步骤8

出炉后，放在烤网上凉凉
奶油司康的做法图解9

步骤9

装盘可以吃了

奶油司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

奶油司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油司康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶油司康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活