巧克力乳酪条

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什么是奶酪的好搭档？纯脂巧克力一定不会缺席！酥脆巧克力外壳包裹厚重丝滑奶酪内芯，两种侧重发酵香味的食材打造出极富冲突性的美味——奶酪的乳酸激发出可可的浓香，打造出极具层次的味觉体验。

巧克力乳酪条的用料

肯迪雅芝士 250g	糖粉 25g
椰蓉 25g	黄油 25g
西树可可黑巧克力 150g	椰子油 40g
榛子碎 40g

巧克力乳酪条的做法

步骤1

将芝士、糖粉、椰蓉、软化黄油倒入碗中。

步骤2

轻轻搅拌均匀即可。

步骤3

装入裱花袋。

步骤4

挤在烤盘（烤盘铺一张油纸）冷藏30分钟即可。

步骤5

黑巧克力、椰子油一起隔水融化。

步骤6

巧克力融化后加入榛子碎。

步骤7

用牙签插入乳酪条，裹上巧克力即可。

步骤8

放在不沾垫上撒上少许椰蓉冷藏30分钟即可。

步骤9

仅仅几个步骤一款简单好吃的巧克力乳酪条就做好了。

巧克力乳酪条的烹饪技巧

🌟巧克力乳酪条注意事项 01 / 黄油软化不要直接冷冻黄油以及融化黄油。 02 / 巧克力温度不要太热巧克力温度控制在28-29度，太高会融化乳酪条，太低外面一层巧克力外壳太厚。 03 / 轻微搅拌轻轻搅匀与所有材料混合即可，过度搅拌混会使乳酪条软化，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

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