凉拌豆角

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夏日减脂好时节
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

凉拌豆角的用料

豆角 200g 蒜 3-8瓣
盐 适量 生抽 适量
蚝油 2勺 醋 少许
胡椒粉 1克 小米辣 2-4个
白糖 2g

凉拌豆角的做法

凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解1

步骤1

把需要食材准备好
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解2

步骤2

豆角洗干净，锅中热水焯一下
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解3

步骤3

然后放冰水里冰一下
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解4

步骤4

大蒜小米辣，生姜切沫备用
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解5

步骤5

锅中放油小火预热
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解6

步骤6

大蒜小米辣，生姜沫爆香，加入食盐
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解7

步骤7

倒入生抽
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解8

步骤8

挤入蚝油
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解9

步骤9

倒入米醋，白糖，胡椒粉，翻炒均匀
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解10

步骤10

豆角切断摆盘，秘制酱盛入碗中
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解11

步骤11

把秘制蒜香酱倒在豆角上～
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解12

步骤12

色香味儿俱全～
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解13

步骤13

配上水煮蛋，牛奶减脂餐搞定

凉拌豆角的烹饪技巧

豆角不要焯太久，不然口感不好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 紫鹦鹉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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