甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！

甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！

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任芸丽
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「泰式甜虾芒果沙拉」是一份酸辣鲜甜的清新开胃轻食！吃完暑气全消！炎炎夏日里，各式清脆生菜，清甜紧实的挪威北极甜虾，香糯的芒果……把它们统统用新鲜地道的泰味酱汁包裹，开启好胃口和营养均衡的一餐！

甜虾芒果沙拉的用料

挪威北极甜虾 100克 综合沙拉菜1份 （生菜、菊苣、芝麻叶、等等随意）
芒果 1个 调味汁用料
柠檬 1只 鱼露 20克
朝天椒 1枚 小红葱头 1个
白砂糖 15克

甜虾芒果沙拉的做法

甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！的做法图解1

步骤1

挪威北极甜虾仁在冷藏室解冻，由于它纯净可即食，只需用纯净水略微冲洗一遍，稍沥干水分。
甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！的做法图解2

步骤2

芒果去皮取果肉，切块。
甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！的做法图解3

步骤3

朝天椒和小红葱头分别洗净切碎，如果可以捣碎，效果更好。
甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！的做法图解4

步骤4

加入鱼露、白砂糖和一整只柠檬的柠檬汁搅拌均匀。
甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！的做法图解5

步骤5

依次摆进综合沙拉菜、芒果和挪威北极甜虾仁。
甜虾芒果沙拉｜是酸辣鲜甜的清新开胃轻食！暑气全消！的做法图解6

步骤6

淋上调好的泰式酸辣调味汁。

甜虾芒果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 北京

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
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