糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃

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今天分享糖醋排骨家庭做法 按这个做法不油腻没有腥味口味倍地道 安排起来吧 详细步骤看下图

糖醋排骨的用料

排骨 600克 葱 半根
姜 6片 八角 3个
花椒 20粒 冰糖 适量
芝麻 5克

糖醋排骨的做法

糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解1

步骤1

1.排骨剁成段，冷水下锅，放点料酒，水开撇去浮沫，焯水2分钟
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解2

步骤2

2.捞出来再用温水把排骨清洗一下，沥干水分备用
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解3

步骤3

3.锅内加入少许油，放入葱段姜片，八角花椒，再放冰糖，炒至融化就行
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解4

步骤4

4.冰糖炒到微黄色下排骨，翻炒均匀，再放入生抽，米醋
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解5

步骤5

5.加开水超过排骨，再加盐，放点老抽调色，水开盖上锅盖，转小火烧55分钟
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解6

步骤6

6.时间到打开锅盖，开始收汁，先把葱段姜片八角捡出来，收汁保持中火，汤汁收至粘稠
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解7

步骤7

7.最后放点锅边醋，关火装盘
糖醋排骨 做法简单 不油腻没有腥味巨好吃的做法图解8

步骤8

8.撒点芝麻葱花装盘即可

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 安徽省

©本菜谱的做法由 冠军的早餐食谱（👀收藏） 编写，未经授权不得转载
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