糖醋排骨 家庭版本 简单美味

糖醋排骨 家庭版本 简单美味

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我烧的糖醋排骨真的是好吃到舔手指 每次家里来客人只要有这道菜肯定是第一个光盘 不是我吹牛皮额 真的是大人 小孩都喜欢
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

糖醋排骨的用料

排骨 2根 八角 2个
姜 一小块 老冰糖 适量（放多少看有多少排骨）
醋 适量（也是看排骨的分量来放） 芝麻 少许
太太乐鸡精 少许 太太乐小炒鲜良造酱油 适量
料酒 一大勺

糖醋排骨的做法

#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解1

步骤1

准备好食材 （我这里排骨用清水浸泡了一个多小时血水）就没有焯水了
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油边炒排骨变色 放入八角2个 姜片
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解3

步骤3

在继续炒至变色 加入适量的料酒
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解4

步骤4

在放入太太乐原味小炒鲜良造酱油
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步骤5

炒出酱香味 加入适量的香醋
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解6

步骤6

翻炒几下
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步骤7

在加入适量的老冰糖
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步骤8

喜欢吃甜的可以多放点 烧糖醋排骨 糖一定不能太少
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解9

步骤9

翻炒后加入适量开水
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步骤10

这里一定要加入开水 这样烧出来的排骨不柴
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解11

步骤11

开水一定要摸过排骨 中途就不要加开水了
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解12

步骤12

大火烧二十几分钟
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步骤13

转中小火慢炖一会 这样烧出来的排骨更软烂入味 加入适量的鸡精
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解14

步骤14

收汁出锅 这时一定要时长翻动 不要烧糊了 不然就不好吃了
#开启观赛嗨吃局#糖醋排骨 家庭版本 简单美味的做法图解15

步骤15

装盘撒上白芝麻即可

糖醋排骨的烹饪技巧

排骨一定要烧的时间长点这样更入味 味道才能更好 像我这样烧出来的排骨非常受欢迎 大家可以试试 简单又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-26 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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