糯米船♡超简单新手一看就会三种口味

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糯米船的用料

1.杏仁片口味	黄油 30克
奶油 20克	水饴 35克
糖 15克	盐 2克
杏仁片 100克	糯米船壳适量
2.黑白芝麻加花生碎口味	其他材料用量同上一个做法，杏仁片换成芝麻加花生碎即可
黑白芝麻加花生碎 120～130克	糯米船壳适量
3.某乐比低糖麦片	其他材料用量同第一个做法，杏仁片换成低糖麦片即可
低糖麦片 100克～110克	糯米船壳适量

糯米船的做法

步骤1

以下以芝麻花生碎口味为例，除了芝麻花生碎和糯米船之外的所有材料全部倒入锅中

步骤2

小火熬至冒泡泡

步骤3

关火，把芝麻花生碎倒入锅中，迅速翻拌均匀。

步骤4

这个时候烤箱可以150度上下火先预热了，然后用你的无情铁手拿取适量材料放入糯米船壳中

步骤5

不要放太满，不然烤的时候会溢出来

步骤6

把糯米船放入预热好的烤箱中，150度，中下层，烤20分钟左右。烤的时间可以根据自家烤箱的脾气适当增减，看到表面上色即可。

步骤7

芝麻花生碎口味

步骤8

杏仁片口味

步骤9

晾凉后包装

步骤10

包装后可以送给小伙伴了～

步骤11

包装结束

糯米船的烹饪技巧

Tips 1.熬糖的时候用小火，熬好之后关火把杏仁片或者其他材料倒入，快速翻拌均匀 Tips 2.怕烫的可以把材料翻拌均匀后，倒入铺了油纸的烤盘，上面再盖一张油纸，借助其他工具整形成方方正正的样子，等凉了变硬之后，切成条状放入糯米船再烤（我个人觉得直接带一次性手套，用手把材料填到糯米船里比较方便，真的没有想象中那么烫）实在怕烫的还是凉了切成细条吧 Tips 3.烤的时间以自家烤箱脾气为准，可以适当增减时间 Tips 4.关于甜度，我的小伙伴说吃着甜度刚好，但是长辈吃了觉得有点偏甜，如果是做给长辈吃，可以适当减一点糖 Tips 5.一定要凉透了再装包装袋封口暂时就想到这么多，还有的话后续补充
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 浙江

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