可乐鸡翅

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可乐鸡翅是最简单的家常菜，但是我认为这道菜的好吃之处在于我通常是用百事可乐，因为百事可乐口感上甜度高，酸度低，所以很适合做可乐鸡翅。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 两斤 可乐 300ml
姜 一小块 盐 3克
酱油 5ml 八角 1个

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净。正反面划两刀后冷水下锅，加入葱姜八角料酒焯水去腥。捞出。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下葱姜八角爆香，下鸡翅煸炒，倒入一瓶百事可乐，加入生抽老抽盐，加少许开水没过鸡翅，大火炖煮后转小火收汁。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

撒上芝麻出锅。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 山东

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