营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司

精品
1.5万 浏览 90 收藏
收藏
顺然烘焙
顺然烘焙
＋ 关注


加了超健康的藜麦，做的牛奶吐司，低糖油哦 但还是超级柔软的，真的是近期最爱了！大家一定要试试

藜麦牛奶吐司的用料

高筋面粉 250克 糖 20克
盐 5克 牛奶 170克
鲜酵母 7克 蛋液 20克
黄油 20克 藜麦 30克

藜麦牛奶吐司的做法

营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解1

步骤1

藜麦提前泡半小时
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解2

步骤2

然后煮15分钟后沥干放凉
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解3

步骤3

除黄油和藜麦外材料全部加入顺然厨师机，先低速搅拌均匀后，中速打出可以拉出结实的厚膜
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解4

步骤4

加入软化好的黄油和藜麦打到可以拉出光滑的薄膜，慢速打均匀
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解5

步骤5

打到出手膜就可以了
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解6

步骤6

然后28度发酵一小时左右，发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解7

步骤7

拿出面团排气分割成3份并滚圆，盖好保鲜膜松弛20分钟，然后做一次擀卷
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解8

步骤8

松弛后再做第二次擀卷后，放进吐司盒，35度二发到9分
营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上火170下火220烤27分钟

藜麦牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 顺然烘焙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

藜麦牛奶吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活