巧克力软曲

巧克力软曲

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赵灏坽
赵灏坽
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巧克力软曲的用料

黄油 55克 白糖 40克
红糖 8克 盐 1克
可可粉 10克 低筋面粉 110克
全蛋 1个 耐高温的巧克力豆 适量
耐高温巧克力豆 适量

巧克力软曲的做法

步骤1

55克软化好的黄油，加入40克白糖，8克红糖，搅拌均匀

步骤2

加入1克的盐，10克可可粉，筛入110克低筋面粉，加入一个全蛋搅拌均匀，再加入耐高温的巧克力豆，放入冰箱冷藏一会，冷藏好后更容易塑形

步骤3

我们给它捏成一个小团放在烤盘上，把曲奇上面撒点耐高温巧克力豆

步骤4

烤箱190度预热10分钟烤10分钟，面团不用按扁烤一会自己就塌下来了

步骤5

外酥里软的巧克力软曲就做好了

巧克力软曲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 贵州

©本菜谱的做法由 赵灏坽 编写，未经授权不得转载
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