外婆菜炒米饭

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年前腌制的外婆菜，今天拿来炒米饭，妈呀！太香了！

外婆菜炒米饭的用料

外婆菜 1大把 鸡蛋 4个
豇豆 1小把 油 适量
盐 1勺 鸡精 1勺
剩米饭 1大碗 韭菜 适量

外婆菜炒米饭的做法

外婆菜炒米饭的做法图解1

步骤1

年前腌制的雪里蕻咸菜太多了，吃不了，全部挖出来，放在阳台上晒干，就变成外面卖的外婆菜了！还容易保存？拿来炒米饭，炒肉都特别香！
外婆菜炒米饭的做法图解2

步骤2

外婆菜提前用温水泡软，鸡蛋打散，豇豆洗净切成末备用！
外婆菜炒米饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入蛋液炒散，盛出备用！
外婆菜炒米饭的做法图解4

步骤4

另起锅烧油，放入豇豆末翻炒至变色！
外婆菜炒米饭的做法图解5

步骤5

放入外婆菜翻炒均匀！
外婆菜炒米饭的做法图解6

步骤6

再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀！
外婆菜炒米饭的做法图解7

步骤7

放入一勺盐调味！
外婆菜炒米饭的做法图解8

步骤8

再放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
外婆菜炒米饭的做法图解9

步骤9

直接当菜就特别好吃！
外婆菜炒米饭的做法图解10

步骤10

放入剩米饭，翻炒3分钟左右！把剩米饭炒散，炒干水分！
外婆菜炒米饭的做法图解11

步骤11

起锅前放入韭菜翻炒均匀即可！妈呀！太香了！一口气吃了两大碗！
外婆菜炒米饭的做法图解12

步骤12

再做一个冬瓜虾皮火腿汤！简单的一餐就好了！【冬瓜虾皮的做法，前面有发食谱，喜欢的可以去我主页看看哦！】
外婆菜炒米饭的做法图解13

步骤13

成品图
外婆菜炒米饭的做法图解14

步骤14

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外婆菜炒米饭的做法图解15

步骤15

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外婆菜炒米饭的做法图解16

步骤16

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外婆菜炒米饭的做法图解17

步骤17

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外婆菜炒米饭的做法图解18

步骤18

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外婆菜炒米饭的做法图解19

步骤19

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外婆菜炒米饭的做法图解20

步骤20

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外婆菜炒米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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