猪肝蛋炒饭

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猪肝含有丰富的营养物质，从营养学角度来说是理想的补铁食物，从中医来说，猪肝能养肝、养血、明目，具有较强的解毒功效。
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猪肝蛋炒饭的用料

白水煮猪肝 100克 白米饭 2碗
鸡蛋 3个 花生油 20克
味达美味极鲜酱油 15克 味达美臻品蚝油 10克

猪肝蛋炒饭的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中打散
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解2

步骤2

煮熟的猪肝切成小丁
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解3

步骤3

准备好剩米饭
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入蛋液
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解6

步骤6

炒至凝固
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放入米饭
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解9

步骤9

放入猪肝粒
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解10

步骤10

翻拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解11

步骤11

放入味达美味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解12

步骤12

放入味达美臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解14

步骤14

装盘食用
#味达美·名厨汁味正当夏#猪肝蛋炒饭的做法图解15

步骤15

成品图

猪肝蛋炒饭的烹饪技巧

白水煮猪肝比炒的少油，吃起来更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 重庆

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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