铁板肉丝炒面

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铁板肉丝炒面的用料

面饼 1块 肉丝 30g
鸡毛菜 20g 鸡蛋 1个
太太乐鸡粉调味料 5g “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 5g
白胡椒粉 0.3g

铁板肉丝炒面的做法

铁板肉丝炒面的做法图解1

步骤1

锅中加水烧开，加入面饼煮至7分熟；锅中烧油，油热倒入鸡蛋液并打散，加入肉丝煸香；
铁板肉丝炒面的做法图解2

步骤2

加入面条、调料翻炒入味；出锅前加入鸡毛菜翻炒均匀出锅。

铁板肉丝炒面的烹饪技巧

面饼制作：（中筋面粉500克、盐2.5克、“太太乐”鸡粉调味料21克、碱2克、清水200g）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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