鲜花饼

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之前用可食用玫瑰做了玫瑰酱，七夕的时候用来做鲜花饼，你永远可以相信中式浪漫~

鲜花饼的用料

水油皮材料： 中筋面粉 120g
猪油 40g 水 60g
白糖 15g 油酥材料：
低筋面粉 75g 猪油 40g
馅料： 玫瑰酱 150g
熟糯米粉 55g 玉米油 15g
熟芝麻碎 10g

鲜花饼的做法

鲜花饼的做法图解1

步骤1

将水油皮材料（猪油、中筋面粉、清水、白糖）全部倒入容器中，揉匀，盖上保鲜膜松弛15分钟。
鲜花饼的做法图解2

步骤2

油酥材料（猪油，低筋面粉）混合，揉匀冷藏备用。
鲜花饼的做法图解3

步骤3

将水油皮和油酥分别分成10等份，然后油皮包油酥，擀平卷起，盖保鲜膜松弛15分钟
鲜花饼的做法图解4

步骤4

再擀开，再卷起，松弛15分钟
鲜花饼的做法图解5

步骤5

将玫瑰馅材料全部揉匀，分10等份
鲜花饼的做法图解6

步骤6

就像包包子一样包了之后压一下，然后摆拍盘进烤箱，提前预热（180度℃），160℃烤20分钟就可以出炉啦！
鲜花饼的做法图解7

步骤7

完成，展示！

鲜花饼的烹饪技巧

文字很简略，具体步骤大家可以看视频哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 云南

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