五香鸭翅中

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五香鸭翅中的用料

鸭翅中 16个 生姜 1片
大蒜 4瓣 八角 1个
香叶 1片 桂皮、小茴香 各2克
花椒油 10滴 多力压榨玉米油 2汤勺
啤酒 500ML 生抽 2汤勺
老抽 1/3汤勺 盐、鸡精 各2克
糖 3克

五香鸭翅中的做法

五香鸭翅中的做法图解1

步骤1

锅中放入玉米油小火加热制6成热，爆香蒜头、姜片、八角、桂皮、茴香、桂叶30秒后，
五香鸭翅中的做法图解2

步骤2

加入鸭中翅，煎至两面微黄。
五香鸭翅中的做法图解3

步骤3

倒入啤酒、生抽、老抽，加入盐、糖、鸡精，大火烧开后，转小火煮20分钟直至收汁，即可装盘。
五香鸭翅中的做法图解4

步骤4

成品图

五香鸭翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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