懒人版麻辣宫保鸡丁

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南允爱
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每天店里的午饭是我烧的，几个人吃的就琢磨着怎么烧出独一无二的好吃菜肴，让小伙伴们感到幸福才行呀

麻辣宫保鸡丁的用料

冷冻鸡腿 10个 麻辣花生 1袋
生抽 1勺 盐 半勺
醋 3勺 糖 3勺
料酒 3勺 淀粉 2汤勺
老抽 几滴

麻辣宫保鸡丁的做法

懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿化好冻啦！便利店买了麻辣花生，我喜欢特辣的。
懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

2勺淀粉、3勺料酒、半勺盐抓匀腌5～10分钟
懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

1勺生抽、3勺醋、3勺糖调一个料汁
懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡腿肉大火炒5分钟
懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加入料汁炒到收汁（调的料汁碗底有白糖没化开，我兑了点水）
懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

倒入麻辣花生炒一会儿，颜色自己调整，我滴了几滴老抽
懒人版麻辣宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

完成了

麻辣宫保鸡丁的烹饪技巧

个人觉得鸡腿肉比市场腌好的鸡丁材料真实，冷冻鸡腿储存和使用也很方便。不会特别买一整只鸡处理，不方便量也太大了。冷冻鸡腿是化冻后用剪刀剪下的小肉丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 安徽省

©本菜谱的做法由 南允爱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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