清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线

清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线

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视频用的是100ml量杯，可以用其它容器代替，按体积比例就行。 甜度可随个人口味调整。

清新小雏菊钵仔糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 椰浆 150ml
白糖 50ml 芒果粉 5g
雏菊模具+钵仔糕模具

清新小雏菊钵仔糕的做法

清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解1

步骤1

碗内加入100ml马蹄粉+150ml椰浆+150ml清水，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解2

步骤2

锅中倒入150ml清水+50ml白糖，煮开且糖融化后熄火，取50ml生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解3

步骤3

将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀。
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解4

步骤4

拿一个碗分出1/5为白色浆，多的那份加入5g芒果粉搅匀为黄色浆。
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解5

步骤5

蒸锅放入雏菊模具，花心加入黄色浆蒸到凝结，再倒入白色浆蒸5分钟左右熟透，晾凉后脱模
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解6

步骤6

蒸锅再放入钵仔糕模具，加白色浆到八分满蒸约10分钟
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解7

步骤7

晾凉后放上脱模的小雏菊就完成啦；
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解8

步骤8

好看好吃
清新小雏菊钵仔糕，可可爱爱，颜值美味都在线的做法图解9

步骤9

详细做法可观看完整视频

清新小雏菊钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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