自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶

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今天给大家分享一道酸甜好喝的草莓冻撞酸奶，低脂低卡比奶茶好喝一百倍！喜欢的小伙伴一定要试试。

草莓冻撞酸奶的用料

草莓 400克 水 1200克
白凉粉 60克 代糖 10克
酸奶 适量

草莓冻撞酸奶的做法

自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解1

步骤1

准备好食材，100克草莓去蒂切丁。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解2

步骤2

加2克代糖拌匀腌制一会儿，普通白糖用10-12克。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解3

步骤3

300克草莓去蒂对半切开。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解4

步骤4

锅中放1200克水，放入草莓块。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解5

步骤5

大火煮开转中火煮3分钟，把草莓的颜色煮出来即可。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解6

步骤6

把煮过草莓捞出，不要丢掉，拌上点白糖或者代糖酸甜好吃。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解7

步骤7

草莓汤中放8克代糖，普通白糖放40-50克，甜度根据自家喜好放。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解8

步骤8

放60克白凉粉搅匀。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解9

步骤9

再次煮开后关火，用勺子多搅拌下冷却的快。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解10

步骤10

晾至60度左右灌入瓶子中放置凝固。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解11

步骤11

倒入无糖酸奶或者牛奶，椰奶都可以。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解12

步骤12

放入腌好的草莓丁搅碎即可享用了。
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解13

步骤13

成品图
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解14

步骤14

成品图
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解15

步骤15

成品图
自制低脂低卡‼️酸甜好喝的草莓冻撞酸奶的做法图解16

步骤16

成品图

草莓冻撞酸奶的烹饪技巧

草莓冻撞酸奶里面用到的是代糖，和普通白糖的比例是6：1，甜度根据自家口味放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-10 · 湖北省

©本菜谱的做法由 飞燕飘舞 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 煮 拌
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