麻婆豆腐

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夏天实在没有胃口，每天不知道吃啥的关注我，左左带你烧饭不迷路

麻婆豆腐的用料

北豆腐 一块（350g） 郫县豆瓣酱 一汤匙半
小葱 一根 姜末 适量
蒜末 适量 生抽 2勺
白糖 1勺 鸡精 适量
盐 适量 清水 适量
水淀粉 适量 植物油 适量
小米椒 1个

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备好葱姜蒜，小米辣
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

准备好一碗水淀粉
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐放在水里加点盐煮开去除豆汁味
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

炒香葱姜蒜，小米椒，加入一勺郫县豆瓣酱，喜欢吃辣的放一点点火锅调料
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加水烧开，放入豆腐煮2分钟
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

最后加入淀粉，煮开即可出锅，撒上葱花，美味

麻婆豆腐的烹饪技巧

豆腐最好和水一起烧开，这样煮出来不会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 左左爱做菜 编写，未经授权不得转载
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