凉拌豆腐泡

精品
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经济又实惠的豆腐泡,用来做凉拌,味道真的让人意想不到!豆腐泡吸满了料汁,香甜酸辣、真的好吃的停不下来

凉拌豆腐泡的用料

豆泡 500g 青瓜 1根
胡萝卜 1根 香菜 1把
木耳 200g 洋葱 半个
小米辣 3个 1块
大蒜 10粒 东古酱油 2勺
东古蚝油 1勺 东古鸡粉 1勺
白糖 1勺 香油 半勺

凉拌豆腐泡的做法

凉拌豆腐泡的做法图解1

步骤1

姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱切成碎末、小米辣切圈,青瓜、胡萝卜、木耳切丝,豆泡切成小块
凉拌豆腐泡的做法图解2

步骤2

姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱、小米辣放碗里,浇入一勺热油。
凉拌豆腐泡的做法图解3

步骤3

再加入两勺东古酱油、一勺东古蚝油、一勺白糖、一勺鸡粉、半勺香油搅拌均匀备用
凉拌豆腐泡的做法图解4

步骤4

锅里烧水,水沸放入豆泡煮3-4分钟捞出放凉。再把木耳丝烫熟。
凉拌豆腐泡的做法图解5

步骤5

豆泡放入盘里,加入香菜、木耳丝、青瓜丝、胡萝卜丝,再把调好的料汁倒进去捞拌均匀即可。

凉拌豆腐泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-11 · 浙江

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