榨菜肉丝

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榨菜肉丝家常下饭饭，简单易做，适合上班族，偶尔吃吃开胃。

榨菜肉丝的用料

榨菜（175克） 1包 猪肉 200克
青菜椒 1个 红辣椒 2个
红头葱 1根 油 适量
盐 适量

榨菜肉丝的做法

榨菜肉丝的做法图解1

步骤1

准备乌江榨菜一包（175克）；
榨菜肉丝的做法图解2

步骤2

准备猪肉，洗干净；
榨菜肉丝的做法图解3

步骤3

切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟；
榨菜肉丝的做法图解4

步骤4

青椒一个；（这家不辣）
榨菜肉丝的做法图解5

步骤5

青椒切丝，红辣椒切段；
榨菜肉丝的做法图解6

步骤6

葱切段；
榨菜肉丝的做法图解7

步骤7

热锅，倒油，爆炒肉丝；
榨菜肉丝的做法图解8

步骤8

刚刚爆炒过猪肉的锅，用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒；
榨菜肉丝的做法图解9

步骤9

加入榨菜炒；
榨菜肉丝的做法图解10

步骤10

加入肉丝炒；
榨菜肉丝的做法图解11

步骤11

放盐、葱花，均匀翻炒，起锅；
榨菜肉丝的做法图解12

步骤12

下饭菜开动了。

榨菜肉丝的烹饪技巧

1.榨菜如果是咸的，就建议炒菜的时候不需要放盐； 2.咸榨菜可以浸泡去盐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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