鸡蛋水饼

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亲爱的阿雅呀
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这个是在鸡蛋饼上改良的，就是水多一些，面粉少一些，摊起来薄薄的软软的。
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鸡蛋水饼的用料

普通面粉 1勺 水 3勺
牛奶 1勺 葱花 适量
鸡蛋 3个 油 适量
盐 适量

鸡蛋水饼的做法

鸡蛋水饼的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋
鸡蛋水饼的做法图解2

步骤2

取1勺面粉
鸡蛋水饼的做法图解3

步骤3

配3勺水，一勺奶，也可以直接加4勺水
鸡蛋水饼的做法图解4

步骤4

葱花适量，盐适量
鸡蛋水饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，把所有面都搅拌均匀，醒30分钟
鸡蛋水饼的做法图解6

步骤6

我用的电饼铛不好掌握，所以没有完全倒满面粉糊，建议用不粘锅开最小火，一面定型在翻面
鸡蛋水饼的做法图解7

步骤7

卷土豆丝呀，藕丝都非常好。

鸡蛋水饼的烹饪技巧

面粉糊要醒30分钟 每次倒面糊前都要搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 亲爱的阿雅呀 编写，未经授权不得转载
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