快手意大利肉丸，超简单

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无肉不欢麻麻
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出去吃贵，也不知道放了啥，还是自己做吧

意大利肉丸的用料

【肉丸食材】 牛肉末 450克
香菜切碎 6根 鸡蛋 1个
黑胡椒 1/4茶匙 大蒜粉 1/2茶匙
盐 1茶匙 洋葱粉 1茶匙
橄榄油 1茶匙 帕马赞芝士(可省，看个人喜好) 1/2量杯
意大利混合香料Italian Herb 1茶匙

意大利肉丸的做法

快手意大利肉丸，超简单的做法图解1

步骤1

找一个干净的大碗，把香料跟调味料还有橄榄油放进去。大蒜粉可以换成蒜瓣1-2个，压成蒜泥。洋葱粉可以换成半个洋葱切碎。若没有意大利混合香料，可以自己做（干迷迭香、干百里香、干鼠尾草、干牛至、干郁兰以1:1:1:2:2的比例混合）
快手意大利肉丸，超简单的做法图解2

步骤2

放肉拌匀
快手意大利肉丸，超简单的做法图解3

步骤3

放鸡蛋，拌匀。图里做的双份，所以俩蛋。
快手意大利肉丸，超简单的做法图解4

步骤4

烤盘抹匀橄榄油，烤箱(broil)预热230摄氏度（450华氏）
快手意大利肉丸，超简单的做法图解5

步骤5

团成肉丸，直径约5厘米
快手意大利肉丸，超简单的做法图解6

步骤6

20-25分钟搞定，20分钟可以看看，像这样就熟了。

意大利肉丸的烹饪技巧

烤箱会有不同，注意观察肉的情况。 可搭配意面及意面酱，再撒上奶酪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 美国

©本菜谱的做法由 无肉不欢麻麻 编写，未经授权不得转载
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