凉拌白菜

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讲真的，今年的高温天，这个冰箱里冷藏过的凉拌白菜我的最爱啊！
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

凉拌白菜的用料

娃娃白菜 1棵 盐 适量
热油 适量 小米辣 适量
蒜片 适量 味达美清香米醋 适量
味达美生抽 适量 白糖 适量

凉拌白菜的做法

凉拌白菜的做法图解1

步骤1

准备食材
凉拌白菜的做法图解2

步骤2

把娃娃菜清洗干净切成条
凉拌白菜的做法图解3

步骤3

加入比平时炒菜稍多一点的食盐，拌匀腌制半小时
凉拌白菜的做法图解4

步骤4

切葱蒜姜小米辣
凉拌白菜的做法图解5

步骤5

腌好的娃娃菜挤干盐水
凉拌白菜的做法图解6

步骤6

把葱姜蒜小米辣放上
凉拌白菜的做法图解7

步骤7

热一勺热油泼在葱姜蒜上
凉拌白菜的做法图解8

步骤8

来点鲜酱油
凉拌白菜的做法图解9

步骤9

米醋，按平时个人喜好加入
凉拌白菜的做法图解10

步骤10

白糖
凉拌白菜的做法图解11

步骤11

油泼辣子
凉拌白菜的做法图解12

步骤12

搅拌均匀，冰箱冷藏2小时
凉拌白菜的做法图解13

步骤13

我一般前天晚上做，第二天吃，很入味，冰冰凉凉，酸酸辣辣很下饭

凉拌白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载
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